{"title":"水掛醸造所","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e[Winery]\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"水掛醸造所-クレーレ-2024-赤-750ml","title":"水掛醸造所／クレーレ　2024（赤）750ml","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e赤品種をそれぞれステンレス容器で発酵させた後、古樽にて8ヶ月熟成させています。\u003cbr\u003e樽出し後に、リースリングと醸しのピノグリをブレンドしています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eメントールや黒胡椒、鉛筆の芯の香りがあり、赤系果実の香りは少し。\u003cbr\u003e色調は少し濃いですが、タンニンはあまり感じずに酸は程よくあります。\u003cbr\u003e余韻には鉄っぽいニュアンスがあります。 \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable style=\"width: 551px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.8px;\"\u003eカテゴリ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 397.2px;\"\u003e日本ワイン／赤ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.8px;\"\u003e産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 397.2px;\"\u003e長野県\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.8px;\"\u003eワイナリー\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 397.2px;\"\u003e水掛醸造所\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.8px;\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 397.2px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eリースリング、カベルネフラン、ネッビオーロ、ピノグリ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.8px;\"\u003e生産年度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 397.2px;\"\u003e2024年\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.8px;\"\u003eタイプ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 397.2px;\"\u003e辛口\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.8px;\"\u003e味わい\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 397.2px;\"\u003eミディアムボディ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.8px;\"\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 397.2px;\"\u003e\u003cspan\u003e11.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.8px;\"\u003eサイズ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 397.2px;\"\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.8px;\"\u003e商品コード\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 397.2px;\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eNW143R24006A2\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.8px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003e受賞経歴\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 397.2px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。\u003cbr\u003eまたヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。\u003c\/p\u003e","brand":"Craft wine shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55258612007080,"sku":"NW143R24006A2","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/2227\/4984\/files\/NW143R23006A2_2023_750ml.png?v=1740115606"},{"product_id":"水掛醸造所-水掛ブラン-2024-白-750ml","title":"水掛醸造所／水掛ブラン　2024（白）750ml","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e2024年は鳥害があったため、リースリングとその他の白品種の2つに分けて収穫しました。\u003cbr\u003eそれぞれ大樽で発酵させ、3か月ほどそのまま静置。後に軽いオリと共にステンレスタンクで8ヶ月熟成させています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eリンゴや白桃、金柑、ユーカリ、白胡椒の香りがあります。\u003cbr\u003eボリュームはライトよりのミディアム、酸は穏やかで余韻は短いですがスッと染み込む感じがあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable style=\"width: 551px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.8px;\"\u003eカテゴリ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 397.2px;\"\u003e日本ワイン／白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.8px;\"\u003e産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 397.2px;\"\u003e長野県\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.8px;\"\u003eワイナリー\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 397.2px;\"\u003e水掛醸造所\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 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Title","offer_id":55262465982632,"sku":"NW143W24004A2","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/2227\/4984\/files\/NW143W22004A2_2022_750ml_6d0188cf-57e6-49e6-919b-507fa63f53d6.png?v=1724730879"},{"product_id":"水掛醸造所-lingering-snow-zebra-白泡-750ml","title":"水掛醸造所／Lingering Snow Zebra（白泡）750ml","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e原村の黒ボク土で栽培したピノグリと白州町の花崗岩土壌で栽培したアルバリーニョを使用しています。 それぞれ乾燥酵母を使用してステンレスタンクで発酵させた後、ガス充填しています。 \u003cbr\u003e青リンゴや青レモンなどの爽やかな香り、黄色い小花の香りが感じられ、 余韻にはグレープフルーツのような心地よい苦味が残ります。 ドライに仕上げていますので、暑い日にキリッと飲めるかと思います。 また、1〜2年寝かせてもより美味しくなるかと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 551px; height: 195.938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\" style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.8px; height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eカテゴリ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 397.2px; 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