グレープリパブリック／ロッソ 2019（赤）

除梗し4日間皮と醸した山形県産のスチューベンを軸に6日間皮と醸したスチューベン、5日間皮と混醸したスチューベン、ナイアガラをブレンド。 最後に12日間皮と醸したヤマソーヴィニョン（12％全房）を加えた。 スチューベンの華やかな花のような香りとヤマソーヴィニョンのワイルドさ、酸の高さが融和したワイン。

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