{"product_id":"香月ワインズ-綾トピア-2025-白-750ml","title":"香月ワインズ／綾トピア　2025（白）750ml","description":"\u003cp\u003eポートランドは８月上旬に収穫し、ナイアガラと巨峰は９月初旬に収穫。 収穫後は選果ののち、除梗しバスケットプレスで搾汁。 収穫のタイミングが３つの品種で異なるため、品種ごとにそれぞれ発酵管理を行った。 いずれも野生酵母により約 3 週間の低温発酵を行い、発酵終了後、滓引きを１回行い、 ステンレスタンクで熟成。約 10 か月間の熟成を経て、全量ブレンドし、2026 年７月に瓶詰。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e淡い色調の落ち着きのあるイエロー。 黄色いリンゴや柑橘を思わせる香りに加え、カリンや瓜科の果実のニュアンスも感じられる。 アタックは滑らかで、ボリューム感は控えめ。 生のブドウを頬張った時のような、ジューシーな果実味があり、ライチや晩柑のようなさっぱりとした味わい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eナイアガラの華やかな香りに、ポートランド由来のほど良い酸とミネラル感、 巨峰のジューシーさがバランスよく仕上がっている。 軽快な飲み口で爽やかな印象は、 食前、食中、どんな場面でも気軽に楽しめるワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 551px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.8px;\"\u003eカテゴリ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 397.2px;\"\u003e日本ワイン／白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.8px;\"\u003e産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 397.2px;\"\u003e宮崎県\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.8px;\"\u003eワイナリー\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 397.2px;\"\u003e香月ワインズ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.8px;\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 397.2px;\"\u003eポートランド 、巨峰、ナイアガラ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.8px;\"\u003e生産年度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 397.2px;\"\u003e2025年\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.8px;\"\u003e味わい\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 397.2px;\"\u003e辛口\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.8px;\"\u003eタイプ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 397.2px;\"\u003eミディアムボディ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.8px;\"\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 397.2px;\"\u003e\u003cspan\u003e10%\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.8px;\"\u003eサイズ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 397.2px;\"\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.8px;\"\u003e商品コード\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 397.2px;\"\u003eNW167W25002A2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。\u003cbr\u003eまたヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。\u003c\/p\u003e","brand":"Craft wine shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55814721601704,"sku":"NW167W25002A2","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/2227\/4984\/files\/NW167W23002A2_2023_750ml_0aa59ff0-4d87-47c8-9d72-672ee5d8ab54.png?v=1785375810","url":"https:\/\/craftwineshop.com\/products\/%e9%a6%99%e6%9c%88%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%82%ba-%e7%b6%be%e3%83%88%e3%83%94%e3%82%a2-2025-%e7%99%bd-750ml","provider":"日本ワインの店 クラフトワインショップ","version":"1.0","type":"link"}