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イエローマジックワイナリー/HipHop Orange 2023(オレンジ泡)750ml
レギュラープライス ¥3,630/
税込
南陽市にある⾦⼭圃場(果⽪が分厚デラウエアが特徴)で僕らが農薬無散布(ボルドー、硫⻩合剤も無散布)で栽培したデラウエア 100%で作りました。
春にビニール被覆し南陽市の⾵を充分に通らせ育てたデラウエアです。破砕と全房を交互にタンクに積み上げてタンク上部をビニールで密栓し 40 ⽇間マセラシオンカルボニック(M C)させ、⼀切触らず⾃然発酵させ、その後搾汁させ最終発酵終了後 瓶内⼆次発酵させました。
アルコール 12%という飲み応えと共に柑橘のビター感がハジける泡感により、しっかりとした「微発泡ワイン」が楽しめるでしょう。
カテゴリ | 日本ワイン/オレンジワイン |
産地 | 山形県 |
ワイナリー | イエローマジックワイナリー |
品種 | デラウエア |
生産年度 | 2023年 |
タイプ | 辛口 |
味わい | ミディアムボディ |
アルコール度数 | 12% |
サイズ | 750ml |
商品コード | NW034G23008A1 |
受賞経歴 |
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