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Agri-Coeur／Déla Logique 2024（オレンジ）750ml
レギュラープライス ¥4,510/
税込
低農薬で育てたデラウェアを全房のままおよそ10日間、マセラシオン・カルボニック。
その後、ピジャージュを加えながら約39日間にわたる長期マセラシオンを行いました。
今回は、AL FIORE様より特別にアンフォラ使用のご提案をいただき、人生で初めてアンフォラによる醸造に挑戦しました。
さらに、例年よりも長めの熟成期間（7カ月半）を設けたことで、全房発酵による梗のニュアンスとアンフォラによる深い複雑味が調和した、
唯一無二のワイン「Déla Logique（デラ・ロジック）」が生まれました。
その後、ピジャージュを加えながら約39日間にわたる長期マセラシオンを行いました。
今回は、AL FIORE様より特別にアンフォラ使用のご提案をいただき、人生で初めてアンフォラによる醸造に挑戦しました。
さらに、例年よりも長めの熟成期間（7カ月半）を設けたことで、全房発酵による梗のニュアンスとアンフォラによる深い複雑味が調和した、
唯一無二のワイン「Déla Logique（デラ・ロジック）」が生まれました。
| カテゴリ | 日本ワイン／オレンジワイン |
| 産地 | 山形県 |
| ワイナリー | Agri-Coeur |
| 品種 | デラウェア |
| 生産年度 | 2024年 |
| タイプ | 辛口 |
| 味わい | ミディアムボディ |
| アルコール度数 | 10.5% |
| サイズ | 750ml |
| 商品コード | NW171G24008A2 |
| 受賞経歴 |
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