木谷ワイン／シャインマスカット 2023（白）750m

Name: 木谷ワイン／シャインマスカット 2023（白）750m
Brand: Craft wine shop
SKU: NW094W23017A2
Price: 2750.0 JPY
Availability: OutOfStock

¥2,750

税込

数量

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class=\"ewa-rteLine\"\u003eマスカット、ライチ、柑橘のアロマ。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e軽快かつじゅわっとした酸が特徴の味わいでバールなどで気軽に食事に合わせて楽しんで頂けるのが想像できます。お寿司にもきっと合います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable style=\"width: 551px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.515625px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eカテゴリ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 396.5px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e日本ワイン／白ワイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.515625px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e産地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 396.5px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e奈良県\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 138.515625px;\" 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奈良県五條市の葡萄農家、川﨑さんのシャインマスカットを使用したワインです。

2023年のシャインマスカットに、１割程度2022年の同じくシャインマスカットをブレンドしています。前者は酸が少なく、後者は酸が出るように仕込んだもの。

酸が少なくワインにするのが難しいシャインマスカットですが、揮発酸ありのロットを分けて仕込み最後にブレンドすることで良いバランスで舌の上でじゅわっとうまみに感じられるような酸を持たせています。

また果皮が黄色になった超完熟の葡萄を使用したことで香りが豊かになっています。

発酵前と瓶詰め前に僅かに亜硫酸を使用しています。

マスカット、ライチ、柑橘のアロマ。

軽快かつじゅわっとした酸が特徴の味わいでバールなどで気軽に食事に合わせて楽しんで頂けるのが想像できます。お寿司にもきっと合います。

カテゴリ	日本ワイン／白ワイン
産地	奈良県
ワイナリー	木谷ワイン
品種	シャインマスカット
生産年度	2023年
タイプ	辛口
味わい	ミディアムボディ
アルコール度数	11.5%
サイズ	750ml
商品コード	NW094W23017A2
受賞経歴

ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。