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モリウミアス ファーム&ワイナリー/Gekka 月華 2023(白)750ml
レギュラープライス ¥3,850/
税込
手摘みで収穫後にすぐ除梗し、自然発酵。セイベルは8日間、ネオマスカットは3日間マセラシオンさせてプレスし、ダイレクトプレスをしたデラウェアとアッサンブラージュ。2か月間熟成させ、ラッキングを2回行い、無清澄、無濾過、SO2添加なしで、ボトリングの直前にナイアガラを加えています。
色調は澄んだレモンイエロー。グレープフルーツやパイナップルのようなトロピカルな香りが立ち上がり、シナモンのような清涼感のあるハーバルなニュアンスがあります。口に含むとヘーゼルナッツ系の甘い香ばしさの広がりとともに、4種類のブドウの絶妙なブレンドが、かすかに感じる苦味が味わいに深みを与えています。軽快なボディと柔らかな口当たりを持ち、溌剌とした酸と旨味のバランスが取れた上品なワインに仕上がりました。
色調は澄んだレモンイエロー。グレープフルーツやパイナップルのようなトロピカルな香りが立ち上がり、シナモンのような清涼感のあるハーバルなニュアンスがあります。口に含むとヘーゼルナッツ系の甘い香ばしさの広がりとともに、4種類のブドウの絶妙なブレンドが、かすかに感じる苦味が味わいに深みを与えています。軽快なボディと柔らかな口当たりを持ち、溌剌とした酸と旨味のバランスが取れた上品なワインに仕上がりました。
カテゴリ | 日本ワイン/白ワイン |
産地 | 宮城県 |
ワイナリー | モリウミアス ファーム&ワイナリー |
品種 | デラウェア、セイベル、ネオマスカット、ナイアガラ |
生産年度 | 2023年 |
タイプ | 辛口 |
味わい | ミディアムボディ |
アルコール度数 | 11% |
サイズ | 750ml |
商品コード | NW206W23002A2 |
受賞経歴 |
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