カーブドッチ／サブル白 2025（白）750ml

品種個性とテロワールを忠実に表現をすることを目指しているセパージュシリーズのサブル白です。 フランス語で「砂」を意味するサブルは、カーブドッチの最大の特徴である砂質土壌を表現したフラッグシップワインです。 自社畑で丁寧に栽培、収穫されたぶどうを使い砂地土壌が持つ特徴である"華やかさ"と"軽やかさ"を表現するためにアルバリーニョ・リースリング・セミヨン・ヴィオニエの4品種をアッサンブラージュしています。 ベースのアルバリーニョが華やかな香りと果実味を、リースリングが酸を、セミヨンが蜜感と熟成ポテンシャルを、ヴィオニエが果実の厚みをもたらしてくれます。 白桃や紅茶、花の密、グレープフルーツ、バニラ、ほのかにクローブも感じます。 口に含むとこれらの香りがより一層複雑にそして高貴に広がり、余韻まで大きく広がります。 素晴らしいクオリティを見せてくれているアルバリーニョですが、複数品種をアッサンブラージュすることでさらに複雑味と奥行きを増しています

ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
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