丸藤葡萄酒工業／エチュード ルバイヤート 2020（白泡）

オークの小樽で醗酵、約4カ月間バトナ―ジュしながら熟成。
柑橘の香り、樽由来のほんのりバニラ感、泡も柔らかく、スッキリとした酸が好印象のスパークリングです。
今年はシャルドネ種98%にプティヴェルド2%を加えて味に幅をもたせました。

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