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Fattoria AL FIORE／雨ニモマケズ 2025（白泡）750ml
レギュラープライス ¥3,000/
税込
2025年、かねてより仲良くさせてもらっている東京・八王子の飲食店gregeのオーナー、小髙 直斗さんが、自身でのワイン造りの経験を積みたいとのことで、アルフィオーレにどっぷりと研修に来ております。
そんな彼との話で、ポルトガルの新酒的なワインで有名な「ヴィーニョ・ヴェルデ」という、フレッシュで微発泡のワインがありまして、それをやってみようという話になりました。
インスピレーションを彼からもらったのをきっかけに、セイベルというぶどうがとても向いていると判断し、セイベルを使ってイメージだけで仕込みました。
これがとても良い結果になり、2025年の雨ニモマケズは、このヴィーニョ・ヴェルデスタイルのワインになったのです。
そんな彼との話で、ポルトガルの新酒的なワインで有名な「ヴィーニョ・ヴェルデ」という、フレッシュで微発泡のワインがありまして、それをやってみようという話になりました。
インスピレーションを彼からもらったのをきっかけに、セイベルというぶどうがとても向いていると判断し、セイベルを使ってイメージだけで仕込みました。
これがとても良い結果になり、2025年の雨ニモマケズは、このヴィーニョ・ヴェルデスタイルのワインになったのです。
| カテゴリ | 日本ワイン／赤ワイン |
| 産地 | 宮城県 |
| ワイナリー | Fattoria AL FIORE |
| 品種 |
セイベル9110 |
| 生産年度 | 2025年 |
| タイプ | 辛口 |
| 味わい | ミディアムボディ |
| アルコール度数 | 9.0% |
| サイズ | 750ml |
| 商品コード |
NW110W25037A1 |
| 受賞経歴 |
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