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ケアフィットファームワイナリー／ Kohaku 2022（オレンジ）750ml
レギュラープライス ¥3,850/
税込
勝沼にある私たちの農園の厳選した甲州を100%使用して赤ワインと同じように果汁に果皮や種を一緒にタンクに入れ、酸化防止剤無添加、野生酵母で発酵させ、無濾過でフレンチオーク樽で熟成。
下岩崎・等々力日川地区の棚仕立て圃場で、殺虫剤は使用せず、害虫は手作業で駆除。
石灰硫黄合剤、ボルドー液のみの農薬で管理。醗酵中の温度は自然にまかせ11日間醸し、搾汁し、約11か月間フレンチオーク樽とステンレスタンクで熟成。
| カテゴリ | 日本ワイン／オレンジワイン |
| 産地 | 山梨県 |
| ワイナリー | ケアフィットファームワイナリー |
| 品種 | 甲州 |
| 生産年度 | 2022年 |
| タイプ | 辛口 |
| 味わい | ミディアムボディ |
| アルコール度数 | 11% |
| サイズ | 750ml |
| 商品コード | NW149G22005A2 |
| 受賞経歴 |
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