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カンティーナ・リエゾー/チャオ チャオ ロッソ ウヴァッジョ 2021(赤)
レギュラープライス ¥3,300/
税込
鮮やかなミディアムパープルの色合いで、開けたてはクリーミーな香りが印象的に漂いますがすぐにカシス、ワイルドベリー、ブルーベリーなどベリー系の果実、少しインクやバルサミコのようなニュアンスも感じられます。口に含むと黒果実が中心ながら酸味のあるフレッシュな果実味が感じられ、余韻にはドライなタンニンとクリスピーなニュアンス、クローヴのようなスパイスが感じられます。高い酸が全体を構成しておりフレッシュな果実味と共に様々なニュアンスをお楽しみいただけます。
ドライなタンニンと高い酸が特徴的ですので、味醂干しや西京焼きなどしっかりと下味を付けたもの、オムレツやカルボナーラなど卵を使った料理との相性が良く、羊や仔牛など脂身に特徴がある食材との相性の良さも想像出来る赤ワインです。
カテゴリ | 日本ワイン/赤ワイン |
産地 | 長野県 |
ワイナリー | カンティーナ・リエゾー |
品種 | ウヴァッジョ |
生産年度 | 2021年 |
タイプ | 辛口 |
味わい | ミディアムボディ |
アルコール度数 | 12% |
サイズ | 750ml |
商品コード | NW119R21003A2 |
受賞経歴 |
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