キムラセラーズ／NICOシリーズ ソーヴィニヨン・ブラン 2024（白）750ml

愛犬「NICO（ニコ）」をモチーフとした、通常キュヴェに比べより自然な造りをしたソーヴィニヨンブランです。
今回初めての取り組みで、ブドウは自社畑の有機ブドウを使用。
通常使用する華やかな香りを出す酵母以外に、野生酵母での発酵果汁をブレンドしています。
熟した果実はもちろん感じますが、通常キュヴェよりも味わいはドライで非常に綺麗な酸とアフターです。

ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。