シャトー勝沼／鳥居平100% 2017（白）750ml

山梨県勝沼町鳥居平地区は標高500m前後の南西斜面に位置する丘陵地。地形、気候、気象条件に恵まれ、秀逸なぶどうが収穫される特産地です。冷涼な風「笹子おろし」が、美しい酸と余韻の長さを特徴付けます。ここで収穫された希少な秀逸ぶどうのみを使用しています。
低温醗酵により、香りが残るようにじっくりと醗酵させたワイン。
優しい果実味。鳥居平の寒暖差が産んだ豊かな酸味、豊かなミネラルが口の中に広がります。
長期熟成用にも取り置きできるポテンシャルを併せて持っています。ミネラル分豊富な葡萄から醸された、卓越した凝縮感が味わえる甲州ワインの逸品です。

ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
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