ドメーヌ・コーセイ／メルロロゼ無濾過極辛口 2023（ロゼ）750ml

Name: ドメーヌ・コーセイ／メルロ ロゼ 無濾過 極辛口 2023（ロゼ）750ml
Brand: Craft wine shop
SKU: NW065P23001A2
Price: 2970.0 JPY
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メルロのブドウを除梗・破砕後タンクに入れ、その後、淡いピンク色の果汁を別のタンクへ引き抜いて発酵させるセニエ法により醸造しました。

引き抜いた果汁は、デブルバージュ後の上清を段掛け仕込みし、よりフルーティに仕上がるように14-16℃程度の低温でゆっくり発酵しました。ステンレスタンクで発酵後、ワイン中の繊維質分や酒石を含むオリを取り除き、炭酸ガスが心地よく残る状態で瓶詰めをしました。

カテゴリ	日本ワイン／ロゼワイン
産地	長野県
ワイナリー	ドメーヌ・コーセイ
品種	メルロー
生産年度	2023年
タイプ	辛口
味わい	ミディアムボディ
アルコール度数	13%
サイズ	750ml
商品コード	NW065P23001A2
受賞経歴

ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。

ドメーヌ・コーセイ／メルロ ロゼ 無濾過 極辛口 2023（ロゼ）750ml

ドメーヌ・コーセイ／メルロロゼ無濾過極辛口 2023（ロゼ）750ml