ビーズニーズヴィンヤーズ／Purple Peaks 2022（赤）750ml

しっかりと色付いたシラーと収穫を極力引っ張ったヴィオニエを混醸。オーク風味を控えめにして果実味を重視しているが瓶詰め直後はオークを強めに感じる。経年と共に馴染む。
赤系の果実の香りはチェリーやレッドカシス(赤スグリ)、小梅など。白胡椒のスパイシーさの中に花崗岩土壌由来のミネラル感が感じられる。後味に若干甘さが残り、MLFによる乳酸菌のニュアンスが余韻に感じられる。Overdriveに比べてやや軽めでチャーミングさがあるが、2022年は今までのヴィンテージよりも重めで樹齢と共に複雑味が増している感覚。タンニンの渋みもやや感じられるが、瓶内熟成とともにシルキーなものに変化しそうな予感がある。

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