安曇野ワイナリー／安曇野リザーブ 2021（赤）750ml

標高700ｍの自社畑で栽培したメルロやカベルネ・ソーヴィニョン等をブレンドし12か月樽熟成させました。フランスのボルドー地方と同じブレンド（ボルドーブレンド）です。ブレンドすることで、カベルネ・ソーヴィニョンのタンニンと力強さ、メルローの芳醇さとまろみを併せ持った、完成度の高いワインに仕上がっています。

シャトー安曇野シリーズのセカンド的な存在です。こちらはお値段が2,000円ほど安いので、品質からすると、とてもお買い得なワインです。

口に含むと、樽からのコーヒーやチョコの香や杉の葉の様な香り、干したプルーンのような濃厚な果実味を感じ、飲み込むと、酸味や渋味がうまく溶け合い、果実味やエキス分の凝縮感が広がります。新樽の使用率が高いので、樽の味わいがしっかり感じられます。樽香の好きな方にオススメです。柔らかで滑らかな口当たりと、後から来る渋味、樽の香りが絶妙に調和したミディアムボディ～フルボディの辛口赤ワインです。