グレープリパブリック／カベルネ・ソーヴィニヨン 2021（赤）750ml

ぶどうは全て山形県上山市産のものを使用。
カベルネソーヴィニヨンを全除梗しファイバータンクとアンフォラの2つの容器に分け、20日間のスキンファーメント。 プレス後約9ヶ月間、ファイバータンク発酵のものはステンレスタンク熟成、アンフォラ発酵のものはそのままアンフォラ熟成。 2022年夏に2タンクのワインをブレンドし瓶詰め。全て野生酵母にて自発的に発酵。無清澄、無濾過、酸化防止剤等その他の添加物は不使用。

ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。