宝水ワイナリー／雪の系譜　シャルドネ　2023（白）750ml

メープルシロップやバターのような甘さのある濃厚な香り。口に含むと果実の風味が広
がり、綺麗で滑らかな味わいを感じながらオーク由来の複雑味が下支えする雪国のリッ
チなシャルドネです。
ワイナリーぶどう畑の中腹付近の区画から収穫された樹齢平均 19 年のシャルドネは、
ふくよかで凝縮度が高く、1000 万年前の海底土壌から吸い上げたミネラル・塩味が印
象的な、宝水ワイナリーならではの味わいを出します。
全体の 61%をステンレスタンクで発酵・熟成、39%をオーク樽で発酵・熟成し、互い
にブレンド。果実の風味を大切にしつつ、樽熟成から引き出されるリッチな質感と余韻
の奥深さの調和を目指した高級感ある雪国のシャルドネを目指しました。

ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
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