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山形県産のぶどうを使用。全除梗したセイベル9110とデラウェアを混醸し、6日間〜10日間のスキンファーメント。ステンレスタンクにて熟成。ブレンド時に亜硫酸塩を10ppm添加。 香りはオレンジ系の柑橘や、品種由来のキャンディ香が合わさります。 味わいは色調ともリンクするような、オレンジピールを思わせる甘酸っぱさと余韻のビターさが感じられます。 後口は瑞々しさもあり、キレもある味わいです。
カテゴリ | 日本ワイン/オレンジワイン |
産地 | 山形県 |
ワイナリー | グレープリパブリック |
品種 | デラウェア、セイベル9110 |
生産年度 | 2022年 |
タイプ | 辛口 |
味わい | ミディアムボディ |
アルコール度数 | 10.5% |
サイズ | 750ml |
商品コード | NW084G22015A2 |
受賞経歴 |
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