イエローマジックワイナリー／イエマジパンチ 2023（赤泡）750ml

⼭形県産の「デラウエア」を2ヶ⽉（60⽇間）の低温醸しのオレンジ醸しワイン。
「マスカットベリーA」を3ヶ⽉（90⽇間）の低温醸しを⾏い、櫂⼊れもこの期間2,3 回とほぼ放置状態ですが、櫂⼊れによって、急激な糖発酵を促さないことにより、よりコールドマセラシオンが出来、より液体へ果⽪のアロマの移⾏を促しました。今回も瓶内⼆次発酵させる前にタンクにて乳酸発酵をきちっと⾏いました。そのことにより旨味の展開が楽しいワインになりました。開栓と共にフルーティ⾹と⾹ばしさも感じられます。「フルーツパンチ」ならぬイエローマジックワイナリーの「イエマジパンチ」でこれからの季節と共にお楽しみください。

カテゴリ	日本ワイン／赤ワイン
産地	山形県
ワイナリー	イエローマジックワイナリー
品種	デラウェア、マスカット・ベーリーA
生産年度	2023年
タイプ	辛口
味わい	ミディアムボディ
アルコール度数	11%
サイズ	750ml
商品コード	NW034R23007A1
受賞経歴

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