北海道ワイン／PIWIs Blend 2022（赤）750ml

ドイツで交配され、北海道に定着したPIWI（ピーヴィー）品種※をブレンドし仕込んだ赤ワイン。北の産地らしい爽やかな果実風味と柔らかな口あたりのバランスの良さは、飽きのこない普段飲みのワインとしておすすめです。北海道の持続的なワインづくりを見据えた、次世代のワインとしてリリースします。 ※PIWIとは、ドイツ語の「Pilzwiderstandsfahige Rebsorten」（ピルツヴィダーシュタンズフェーイゲ レプソールテン）の略で、日本語で「真菌耐性ブドウ品種」のこと。旧来のぶどう品種に比べて農薬の散布量を減らすことができ、欧州を中心に特に有機栽培、減農薬の観点から注目され、ワインとしての品質も高い品種が次々と開発されています。

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