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TAKAHIRO WINE／Cheers 2024（白）750m
レギュラープライス ¥3,520/
税込
山形県南陽市、佐藤正雄さんのロザリオビアンコと山形県上山市、吉田篤さんのシャルドネを使用したワインです。
ロザリオビアンコはマスカット系の品種ですが香り穏やかで３週間ほどゆっくり醸すことにより、青リンゴやラフランスのようなフレーバーを抽出し香りと味わいに広がりを持たせました。
熟成は古樽にて３ヶ月。
シャルドネはプレス後に樹脂タンクにてゆっくりと発酵を行い、その後、こちらも古樽にて３ヶ月ほど寝かせました。
この２品種のワインを合わせることで味わいのフレーバーとシャルドネの持つ酸味を表現できたと思います。
ロザリオビアンコはマスカット系の品種ですが香り穏やかで３週間ほどゆっくり醸すことにより、青リンゴやラフランスのようなフレーバーを抽出し香りと味わいに広がりを持たせました。
熟成は古樽にて３ヶ月。
シャルドネはプレス後に樹脂タンクにてゆっくりと発酵を行い、その後、こちらも古樽にて３ヶ月ほど寝かせました。
この２品種のワインを合わせることで味わいのフレーバーとシャルドネの持つ酸味を表現できたと思います。
| カテゴリ | 日本ワイン／ 白ワイン |
| 産地 | 茨城県 |
| ワイナリー | TAKAHIRO WINE |
| 品種 | ロザリオビアンコ、シャルドネ |
| 生産年度 | 2024年 |
| タイプ | 辛口 |
| 味わい | ミディアムボディ |
| アルコール度数 | 8.5% |
| サイズ | 750ml |
| 商品コード | NW172W24002A2 |
| 受賞経歴 |
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