カーブドッチ／いっかく　2023（オレンジ）750ml

Name: カーブドッチ／いっかく 2023（オレンジ）750ml
Brand: Craft wine shop
SKU: NW039G23037A2
Price: 4950.0 JPY
Availability: InStock

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ケルナーとソーヴィニョンブランを使用して造るのがオレンジワインのいっかく。2種のぶどうを使用し、優しく体に染み入る味わいを目指して造りました。
品種ごとに仕込んだマセラシオン期間は約1ヵ月。オレンジワインのニュアンスをまといつつ、品種特性もしっかり残るのがこの位だと思っています。
マセラシオン時にほんのわずかピノ・ノワールの果皮を混ぜることで一層の複雑さを出しました。
出来上がったワインはケルナーのトロリとしたマスカット香とソーヴィニョンブランの生姜っぽいニュアンスが交じり合った爽やかな雰囲気です。
オレンジワインは様々なスタイルがありますが重たすぎないこのニュアンスが個人的に好みです。

カテゴリ	日本ワイン／オレンジワイン
産地	新潟県
ワイナリー	カーブドッチ
品種	ケルナー、ソーヴィニヨン・ブラン
生産年度	2023年
タイプ	辛口
味わい	ミディアムボディ
アルコール度数	11%
サイズ	750ml
商品コード	NW039G23037A2
受賞経歴

ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。