Fattoria AL FIORE／Piacere!　2023（ロゼ泡）750ml

イタリア語で、「はじめまして」を意味するご挨拶代わりのPiacere!
自社ワイナリーをオープンした2018 年に初めてリリースした、思い入れの強いワインのひとつで、以降初心を忘れないようにと、毎年同じ仕込みを続けております。
大きなタンクに、除梗した完熟のスチューベンを満杯に入れ、自重で出てきた果汁(フリーラン)のみを使用した、なんともピュアで贅沢な味わいです。
発酵が終わる前に瓶詰めをする田舎式で仕込んでいるため、抜栓時には、だいぶ強く噴く恐れがあります。しっかりと冷やし、ボウルの中で、一気に開栓せず、ゆっくりとガスを抜きながら開けることを強くお勧めいたします。

【 ご注意 】液面にうっすらと、乳白色の膜が出ている場合がありますが、生食用葡
萄に多いタンパク質の成分が浮遊しているものです。軽く瓶を振っていただければ、ま
たワインに溶け込みます。もちろん、人体に影響が出るものや、酸膜酵母ではありませ
んので、安心してお召し上がりください。

ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。