ジオヒルズワイナリー／Mimakigahara_C 2023（白）750ml
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“C”はChardonnay(シャルドネ）が原料の白ワインです。 シャルドネはジオヒルズの葡萄の中でも一番古く、2002年から栽培を始めた品種です。 ハチミツやライチなどの甘い香りの中に百合のような香りが感じられ、まるで花束のようなフローラルな香りが特徴的。 御牧ヶ原の強粘土質土壌の柔らかさから生まれる優しいボディは飲みやすく、また繊細な味わいとなっています。 繊細な香りを活かすため樽発酵は行わず、樽熟成期間もあえて半年ほどに抑え、御牧ヶ原のテロワールを表現できるよう醸造したシャルドネです。
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| Category | 日本ワイン／白ワイン |
|---|---|
| Region | 長野県 |
| Winery | ジオヒルズワイナリー |
| Grape Variety | シャルドネ |
| Vintage | 2023年 |
| Type | ミディアムボディ |
| Taste | 辛口 |
| Size | 750ml |
| Product Code | NW176W23013A2 |
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