ピノ・コッリーナ／松ヶ丘シラー 2022 （赤）750ml
Regular price ¥7,700/
Including tax
松ヶ岡のシラー2022は、庄内の豊かな自然環境と、昼夜の寒暖差、水はけの良い土壌がもたらす凝縮感を端正に表現したヴィンテージ。
深みのある色調から、ブラックベリーやプラム、カシスを思わせる熟した黒系果実の香りが立ち上がり、黒胡椒やスパイス、ほのかな土や鉄のニュアンスが複雑さを与える。
口中では厚みのある果実味に穏やかな酸が寄り添い、きめ細かなタンニンがしっかりと骨格を形成。
余韻には果実の旨味とスパイスが長く続き、力強さの中に品格を感じさせる。この土地の風土（テロワール）を最大限に生かすため、畑では収量を抑えながら果実の成熟を見極め、一房一房を寧に育てました。2022年は、ブドウの熟度と酸のバランスをより丁寧に見極め、松ヶ岡らしい力強さの中に、より繊細で奥行きのある表情を引き出すことを意識しました。
醸造ではブドウ本来の個性を尊重し、凝縮した果実味に黒胡椒やクローブを思わせるスパイス香、しなやかなタンニンと伸びやかな酸が調和する、エレガントで力強いシラーに仕上げています。
豊かな果実味とスパイスの複雑さが重なり、飲み進めるほどに松ヶ岡の風土を感じていただける一本です。
| カテゴリ | 日本ワイン／赤ワイン |
| 産地 | 山形県 |
| ワイナリー | ピノ・コッリーナ |
| 品種 | シラー |
| 生産年度 | 2022年 |
| 味わい | 辛口 |
| タイプ | ミディアムボディ |
| アルコール度数 | 12% |
| サイズ | 750ml |
| 商品コード | NW215R22006A2 |
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