井上ワイナリー／tosa cavatina 正光園シャルドネ2025（白）750ml
Regular price ¥4,180/
Including tax
香南市山北の正光圃場で収穫したシャルドネのみを使用
美味しい温州みかんの名産地、高知県香南市香我美町「山北」地区は、龍河洞という鍾乳洞がある山の南麓にあります。石灰石の鉱床分布のひとつに「秩父―三宝山帯」があり、房総半島から関東、紀伊半島を通り、私たちのワイナリーがある三宝山帯を経て九州へと続いています。
高知は良質な石灰の産地。太平洋に向かって逆U字型に開けた独特の地形で一年中日当たりが良く、石灰質を含むミネラル成分豊かで水はけの良い土壌です。
クリアなレモン色。柑橘類、熟した有核果実のような、ほのかに南国を想わせるナッツのような香り。
正光圃場で栽培されたシャルドネは、中程度の酸味とミネラル感を感じられるワインです。
| カテゴリ | 日本ワイン／白ワイン |
| 産地 | 高知県 |
| ワイナリー | 井上ワイナリー |
| 品種 | シャルドネ |
| 生産年度 | 2025年 |
| 味わい | 辛口 |
| タイプ | ミディアムボディ |
| アルコール度数 | 12.5% |
| サイズ | 750ml |
| 商品コード | NW161W25001A2 |
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