ジオヒルズワイナリー／Mimakigahara_P 2023（赤）750ml
レギュラープライス ¥6,050/
税込
2023 年に収穫したピノ・ノワールを 11 ヶ月樽で熟成。仕込時からタンクを 3℃で 5 日間冷却し、色素抽出。その後自然と温度が上がるのを待ち自然発酵。醸し期間を１ヶ月行いました。2023 年のピノ・ノワールは 2022 年に比べると柔らかな味わいに仕上がりました。
シダー、紅茶、熟れたベリーの香り。
酸を軸にタンニン、果実味がゆっくりと口の中に広がっていきます。
そしてワインの色合いはまるで長期熟成させたかのような美しいレンガ色となっています。
シダー、紅茶、熟れたベリーの香り。
酸を軸にタンニン、果実味がゆっくりと口の中に広がっていきます。
そしてワインの色合いはまるで長期熟成させたかのような美しいレンガ色となっています。
| カテゴリ | 日本ワイン／赤ワイン |
| 産地 | 長野県 |
| ワイナリー | ジオヒルズワイナリー |
| 品種 |
ピノ・ノワール |
| 生産年度 | 2023年 |
| タイプ | 辛口 |
| 味わい | フルボディ |
| アルコール度数 | 12% |
| サイズ | 750ml |
| 商品コード |
NW176R23006A2 |
| 受賞経歴 |
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