シャトー勝沼／アジロン　2025 （赤） 750ml

山梨県で収穫された「アジロン」。古くから生食用としても作られていたが、近年栽培面積が減少。 一時期は幻のぶどうとも言われ、隠れた人気があるぶどう品種です。熟すと甘い香りがぶどう園に漂いますが、落果しやすく、次第に栽培されなくなり、いつしか「幻のぶどう」と呼ばれるようになりました。 味わいは、口に含むと心地よい酸味と赤い小果実の木いちごやラズベリ、赤いバラの香などの甘い香りが広がります。 タンニンは控えめで繊細な柔らかな口当たりが特徴のワインです。 若さからくる生き生きとした果実味としっかりした酸味が特徴で 全体的に軽やかで新鮮さを感じ、キレのある酸味が心地よく余韻に続きます。

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