イエローマジックワイナリー／裏⾁ヤロウ 2023（赤）750ml

Name: イエローマジックワイナリー／裏 ⾁ヤロウ 2023（赤）750ml
Brand: Craft wine shop
SKU: NW034R23014A2
Price: 3080.0 JPY
Availability: InStock

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2023年は作れなかったのですが別ヴァージョンの「GROOOVE NIKUYARO 」のアッサンブラージュの際に感じた遊びで作ったワインです。メルロの柔らかさとベリーAのマロ味で、より脂の⾹り⾼い⾁料理を想像して。例えば⽺のリブとか、ジンギスカンとか。「GNY」は幅広い⾁料理にへと思いながらでしたので、この「裏」は「⽇本ブドウ」の⾯⽩さをより堪能できるかと思います。瓶内にて乳酸発酵させていますので開けたては「シュワシュワ」しています。そして開栓後2⽇⽬の変化はくすぐるものがあります。微炭酸が抜け、ワイン本体の重厚な「乳」の⾹りに包まれ、程よいタンニンと酸のキレ。セミハードのチーズを頬張りながら飲みたい気分の味わいへと。思いつきで出来上がった2019年ヴァージョンの「裏⾁」でしたが、2023年ヴァージョンでも継続して「思いつきブレンド」で作りました。冷やしても常温でもどうぞお楽しみください。

カテゴリ	日本ワイン／赤ワイン
産地	山形県
ワイナリー	イエローマジックワイナリー
品種	メルロー、マスカット・ベーリーA
生産年度	2023年
タイプ	辛口
味わい	ミディアムボディ
アルコール度数	11%
サイズ	750ml
商品コード	NW034R23014A2
受賞経歴

ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。

イエローマジックワイナリー／裏 ⾁ヤロウ 2023（赤）750ml

イエローマジックワイナリー／裏⾁ヤロウ 2023（赤）750ml