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グレープリパブリック/キュベ新田 2022(オレンジ)750ml
レギュラープライス ¥4,400/
税込
GRAPE REPUBLICのある山形県南陽市新田産のぶどうを100%使用。ぶどうはボルドー液以外の農薬を散布せず、無肥料無たい肥での有機栽培。
2つのアンフォラを使い、1つは酸、熟度がともに高く、果皮も厚いデラウェアを中心に全房のままアンフォラに投入し、約40日間のスキンファーメント。
もう一つは全除梗したデラウェアを15日間アンフォラにてスキンファーメント。
約9か月アンフォラにて熟成。 野生酵母での発酵、無清澄、無濾過、酸化防止剤無添加です。
カテゴリ | 日本ワイン/オレンジワイン |
産地 | 山形県 |
ワイナリー | グレープリパブリック |
品種 | デラウェア、ナイアガラ、ネオマスカット |
生産年度 | 2022年 |
タイプ | 辛口 |
味わい | ミディアムボディ |
アルコール度数 | 12.5% |
サイズ | 750ml |
商品コード | NW084G22016A2 |
受賞経歴 |
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