安曇野ワイナリー／アヅミノワール　カベルネ＆メルロ　2018（赤）750ml

フランス語で「黒」を意味するノワールを名前に持つこのワインは、安曇野市で栽培された黒ブドウを100％使用したブレンドワインです。オーク樽で13ヶ月じっくり熟成させています。上品でしなやかなミディアムボディに仕上げました。

香りは黒胡椒や、シナモンを思わせるスパイシーな香りや杉の木の様な針葉樹の香り。カシスジャムの様な果実味も感じます。口に含むと、程よい渋みと、ほんのりカカオとコーヒーのフレーバーが舌に残ります。　果実味、渋味（タンニン）、酸味、樽香がやさしく調和したバランスの良いワインです。