カナタワイナリー／ピノノワール　2024（赤）750ml

栽培戦略企画会議での反対を押し切り醸造長の“ロマン”のみで植えられた品種。富山県果樹栽培の中心地・魚津の“プライド”が試される…ピノ・ノワール。コールドマセレーション後に発酵させ、木樽で熟成させています。
2024ヴィンテージは、ぶどうの成熟のバラつきが大きく、2回に分けて収穫しましたが、台風の直撃予報により2回目の収穫を早くしたことと、一部コールドマセレーションを十分にできなかったことから、全体として色合いが淡いワインとなりました。
　味わいは、まだ若い印象がありますが、ピノノワールらしい香り、果実味と旨みが感じられる軽やかなワインで、魚介にも合わせやすいワインに仕上がっています。

ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。