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Seven Cedars Winery / KOSHU BARREL FERMENTED 2024 (White) 750ml
Regular price ¥3,850/
Including tax
甲州種葡萄は、様々な醸造スタイルに適応します。その魅力の一つに、樽との相性の良さがあります。このワインは、甲州種葡萄の中から樽発酵・樽熟成に適すると思われる品質のものを選び、醸造しました。果実と樽の風味のバランスに留意しつつ、甲州種葡萄の樽発酵タイプを十分楽しんで頂けるよう、樽の中でゆっくりと発酵・熟成させました。
早生ミカン、グレープフルーツのような柑橘の爽やかな香りと、洋梨、リンゴのような甘く芳しい香りがあります。
2024年ヴィンテージは古樽のみで樽発酵を行ってみました。 そのため、樽のトースティさがモカクリームのようなまろやかな味わいに感じられ、豊富な果実のジューシーさと調和され、口中に深みと奥行きを与えています。
| カテゴリ | 日本ワイン／白ワイン |
| 産地 | 山梨県 |
| ワイナリー | セブンシダーズワイナリー |
| 品種 | 甲州 |
| 生産年度 | 2024年 |
| タイプ | 辛口 |
| 味わい | ミディアムボディ |
| アルコール度数 | 12% |
| サイズ | 750ml |
| 商品コード | NW232W24009A2 |
| 受賞経歴 |
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またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。
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