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ベルウッドヴィンヤード／ドメーヌクロッシュ 2022 ピノノワール（赤）750ml
Regular price ¥5,940/
Including tax
Domaine Cloche（ドメーヌ クロッシュ）は、自社栽培ブドウで造るフラッグシップシリーズです。
無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）があります。※冷暗所にて保管をお願いいたします。
山形県上山市久保手産の自社垣根栽培のピノ・ノワールを使用。
低温浸漬（コールド・マセレーション）と、ロングマセレーションによって、ブドウの持つ旨味を丁寧に抽出しました。
フレンチオーク樽で15か月、さらに瓶内で27か月（うち19か月はダム貯蔵）の長期熟成を経て、複雑で奥行きのある味わいに仕上げています。
ラズベリーやスミレを思わせる華やかなアロマに、腐葉土のような複雑なニュアンス、そして樽由来の心地よいロースト香が重なります。心地よい酸味と豊かなタンニンが調和した、芳醇な赤ワインです。
【ダム熟成について】
山形県との共同事業として、上山市「前川ダム」の管理用通路（トンネル）にてワインを熟成させています。
年間を通じて気温約10℃、高湿度に保たれるダム内部は、暗所・無振動でワインの熟成に理想的な「天然のセラー」といえる環境です。また、空調電力を一切使わないエコな取り組み（SDGs）や、地域の新たな魅力を発信する地域振興の観点からも、大きな注目を集めています。
※ダム熟成ワインには、ラベルにはロゴスタンプが押され、ボトルには首掛けタグが付きます。
| カテゴリ | 日本ワイン／赤ワイン |
| 産地 | 山形県 |
| ワイナリー | ベルウッドヴィンヤード |
| 品種 | ピノノワール |
| 生産年度 | 2022年 |
| タイプ | 辛口 |
| 味わい | フルボディ |
| アルコール度数 | 12.0% |
| サイズ | 750ml |
| 商品コード | NW064R22020A2 |
ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またヴィンテージは、商品名や説明に記載がない場合、商品の画像と異なる場合があります。
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