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岩﨑元気／マスカット・ベリーA 2024 （赤）750ml
Regular Price ¥5,500/
tax included
栃木市大平町は明治時代から続くブドウ産地です。
岩崎元気は7年間のブルゴーニュでの修行を終え、フランス国家公認醸造士（エノログ）となって、生まれ故郷である栃木市大平町に2024年7月に帰りました。
大平町の生食用ブドウ農家から1.2トンのマスカット・ベーリーAを購入し造った、日本でのファーストヴィンテージがこのワインです。
2024年は非常に暑く、特にマスカット・ベーリーAのヴェレゾンを迎える8月には月間352mmの雨量を記録し、ブドウの成熟は非常に難しい状況でした。9月には天気は回復したものの、糖度も上がりきらず着色も不十分なまま、酸のさらなる低下や獣害・鳥害・病気の蔓延を避けて9月27日と10月1日に収穫しました。
もっとフルーティかつストラクチャーのしっかりしたベリーAを造りたいところでしたが、ブドウの熟度の低さを補いきれなかったと言わざるを得ず、軽い仕上がりになっています。
簡単では無かった日本でのファーストヴィンテージでしたが、翌年以降に向けた課題も多く見え、品質向上への解決策もいくつか準備ができています。このファーストヴィンテージ2024は「岩崎元気も初年度はこんなもんだったか」と笑って飲んでくれる人に飲んでいただきたいと思っています。
岩崎元気は7年間のブルゴーニュでの修行を終え、フランス国家公認醸造士（エノログ）となって、生まれ故郷である栃木市大平町に2024年7月に帰りました。
大平町の生食用ブドウ農家から1.2トンのマスカット・ベーリーAを購入し造った、日本でのファーストヴィンテージがこのワインです。
2024年は非常に暑く、特にマスカット・ベーリーAのヴェレゾンを迎える8月には月間352mmの雨量を記録し、ブドウの成熟は非常に難しい状況でした。9月には天気は回復したものの、糖度も上がりきらず着色も不十分なまま、酸のさらなる低下や獣害・鳥害・病気の蔓延を避けて9月27日と10月1日に収穫しました。
もっとフルーティかつストラクチャーのしっかりしたベリーAを造りたいところでしたが、ブドウの熟度の低さを補いきれなかったと言わざるを得ず、軽い仕上がりになっています。
簡単では無かった日本でのファーストヴィンテージでしたが、翌年以降に向けた課題も多く見え、品質向上への解決策もいくつか準備ができています。このファーストヴィンテージ2024は「岩崎元気も初年度はこんなもんだったか」と笑って飲んでくれる人に飲んでいただきたいと思っています。
| カテゴリ | 日本ワイン／赤ワイン |
| 産地 | 栃木県 |
| ワイナリー | 岩﨑元気 |
| 品種 | マスカット・ベーリーA |
| 生産年度 | 2024年 |
| タイプ | 辛口 |
| 味わい | ミディアムボディ |
| アルコール度数 | 10.5% |
| サイズ | 750ml |
| 商品コード | NW220R24001A2 |
| 受賞経歴 |
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